Charcuterie Seiche

 

Charcuterie sèche

 

Pratiques et simples d’utilisation, nos mélanges complets vous garantissent une qualité constante et donnent aux produits finis une forte valeur ajoutée.

 

 

 

Saucisson sec 41 avec ou sans colorant

Goût poivre, ail, coriandre et muscade, sans sel avec aromates et salpêtre.

 

Chorizo Extra

Colorant, goût piment, avec salpêtre.

 

Jambon sec : Sel de Frottage 

Mélange complet pour la salaison, la conservation et la maturation des jambons secs et de montage.

 

 

 

 

Mélange Coppa & pancetta

Mélange pour le salage de coppa, sans colorant.

 

 

 

 

 

 

En savoir plus