Recette de porc marinées andalouse
19/04/2024PDF Recette poitrine de porc marinées andalouse MATIÈRES PREMIÈRES 1 kg - Poitrine de porc INGRÉDIENTS & MATÉRIELS 0,080 à 100 (g/kg de viande) Marinade Andalouse PUR & NATUR (Réf : 87307A1) PRÉPARATION Préparer les...
Recette filet de poulet ail des ours
19/04/2024PDF Recette filet de poulet ail des ours MATIÈRES PREMIÈRES 1 kg - Filet de Poulet OU Côte d’agneau OU Côte de porc OU Escalope Noix de veau OU Entrecôte INGRÉDIENTS & MATÉRIELS 0,080 kg...
Recette Brochettes d’agneau à l’ail et aux fines herbes
18/04/2024PDF Recette brochettes agneau à l'ail et aux fines herbes MATIÈRES PREMIÈRES 1 kg - Côte première d'agneau INGRÉDIENTS & MATÉRIELS 0,080 kg à 0,100 kg -Marinade Aile et fines herbes PUR & NATUR (Réf...
Recette brochettes de volaille aux agrumes
18/04/2024PDF Recette brochettes de volaille MATIÈRES PREMIÈRES 1 kg - Filets de dinde 1 kg - Agrumes (orange, mangue, ananas, pamplemousse, etc) INGRÉDIENTS 1 kg - Marinade Agrumes PUR & NATUR (Réf : 87414) PRÉPARATION...
Recette Taboulé abricot-Romarin salade froide
26/02/2024PDF Recette taboulé Abricot-Romarin MATIÈRES PREMIÈRES 1.000 g - Semoule moyenne 200 g - Huile d’olive 100 g - Raisins secs 25 g - Sel fin 1.500 g - Eau +/- 0°C 100 g -...
I-MOP Le Pro du nettoyage
10/01/2024La gamme i-mop nettoie jusqu'à 70 % plus vite que le nettoyage humide conventionnel et jusqu'à 30 % plus vite que le récurage automatique conventionnel. Capable de travailler jusque sur les bords et de passer...
Marinade Ail noir piment noir ISOT
10/12/2023
Barbecue Kamado
10/11/2023Barbecue au charbon de bois 8/10 convives Cuisson haute température / Basse température conçu pour une température maximale de 500°C En savoir + Vidéo Kamado
Traçabilité des aliments
30/08/2023Protection et traçabilité des aliments pour le système d’auto-contrôle dans la chaîne alimentaire En savoir plus
Chair chorizo à griller
01/10/2022Nous serons ravis de vous accueillir chaleureusement et vous attendons nombreux !!! ARDESIA – HALL C – STAND N°44
Concours National des Rillons de Touraine
10/09/2022Comme chaque année, nous sommes heureux d’accueillir la Confrérie des Rillons & des Rillettes de Touraine pour le concours National des rillons de Touraine. Il aura lieu : Concours National des Rillons de Touraine📆 Samedi...