Cèpes
Description
Champignons aux cèpes pour compléter vos préparations.
Ils sont issus de ramassages en milieu sauvage
En général, la réhydratation multiplie par 3 le volume des champignons secs.
Conseils AVELINE
Pour réhydrater vos cèpes séchés :
Faites-les tremper dans de l’eau tiède pendant 15 mm.
Égouttez-les, puis plongez les dans l’eau bouillante pendant 10 min.
Rincez-les à grande eau et épongez-les.
Mettez-les dans une poêle à feu vif pour faire évaporer leur eau.
Vous pouvez les cuisiner comme des champignons frais, en accompagnement ou en préparation.
Boîte : 500 gr
En stock
Informations complémentaires
Poids | 0,5 kg |
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Dimensions | 28,7 × 27,2 × 1 mm |
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