Cèpes

Réf: 10509CF

Description

Champignons aux cèpes pour compléter vos préparations.

Ils sont issus de ramassages en milieu sauvage

 

En général, la réhydratation multiplie par 3 le volume des champignons secs.

 

Conseils AVELINE

Pour réhydrater vos cèpes séchés :

Faites-les tremper dans de l’eau tiède pendant 15 mm.

Égouttez-les, puis plongez les dans l’eau bouillante pendant 10 min.

Rincez-les à grande eau et épongez-les.

Mettez-les dans une poêle à feu vif pour faire évaporer leur eau.

 

Vous pouvez les cuisiner comme des champignons frais, en accompagnement ou en préparation.

 

Boîte : 500 gr

En stock

Informations complémentaires

Poids 0,5 kg
Dimensions 28,7 × 27,2 × 1 mm
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