Colorants

Colorant extra rouge écarlate

Colorant rouge alimentaire pour la coloration de boyaux.
Idéale pour la fabrication de charcuterie cuite, comme le saucisson de cheval.

Soluble dans l’eau

Réf : 10403 – Boîte 250 gr

Colorant jaune

Colorant jaune alimentaire pour colorer la charcuterie cuite.
Idéale pour la saucisse de Strasbourg et de Francfort.

Soluble dans l’eau

Réf : 10402 – Boîte 250 gr