Boudin noir créole

 

Boudin noir créole

 

 

 

A saupoudrer au cours du malaxage avec 5 à 10 g avec l’épice à boudin noir en complément.

Pour renforcer le piquant, ajouter 1 à 2 g de piment de Cayenne.

Dosage : 40 g / kg

Réf : 88104S – SACHET de 1 kg

 

 

 

 

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