Liant Universel
Mixe fonctionnel assurant la stabilité des émulsions à base de viandes :
Pâtés – saucissons – Pâtes fines
Avec protéines de lait et stabilisants.
Réf : 85101 – SACHET de 1 kg
Réf : 85101B – SEAU de 5 kg
Retrouvez également le liant Traiteur
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