Sauce Morilles
Sauce aux morilles en pâte, se marie parfaitement avec les viandes blanches :
grillades de porc, filet mignon, ainsi qu’avec les volailles (pintade, canard…).
Apporte également une touche de finesse aux viandes rouges.
Préparation :
Dissoudre la pâte dans la quantité d’eau et de crème correspondante.
Porter à frémissement pendant 4 minutes en remuant de temps en temps.
Dosage : 20g / l
Réf : AR00571 – Boîte 765 g