Sel de Frottage

 

Sel de Frottage

 

 

 

Mélange complet pour la salaison, la conservation et la maturation des jambons secs et de montagne.

Dosage : 60 à 90 g / kg de masse en frottage manuel ou mécanique.

Réf : 81522

 

 

 

 

 

 

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