Pâté Canard et Gibier
Goût oignon, poivre, coriandre et bouquet et garni.
Sans exhausteur de goût, sans colorant, sans amidon modifié.
Rajouter 15 g de sel nitrité par kg de masse pour une coupe rosée.
ou
15 g de sel fin par kg de masse pour une coupe grise.
Dosage : 45 g / kg
Réf : 82111TR – sachet de 1 kg
