Boyaux
Retrouvez la sélection Aveline en boyaux pour la fabrication de saucisses.
La société Aveline a noué des accords de distribution avec des acteurs Européens qui sont leaders sur leurs marchés.
Qualité, calibrage et longueur sont ainsi parfaitement maitrisés et garantis.
Nos conditionnements peuvent être en pots, en seaux ou en futs, en fonction des besoins de longueurs.
Nous vous proposons également une large gamme d’épices pour accompagner les préparations bouchères et de charcuteries sèches et cuites.
Retrouvez nos épices pour vos fabrications :
Le conseil Aveline :
Pour une utilisation optimale et ainsi garantir une parfaite souplesse les boyaux doivent être dessalés et rincés. Nous vous conseillons un rinçage en eau froide, puis un trempage en eau tiède de 30 minutes minimum.
