« Partenaire de tous les métiers de bouche depuis 1982 »
Assaisonnement complets assurant la coloration, le goût et la conservation optimale des merguez.
Ils permettent d’apprécier la qualité des viandes mises en œuvre, ainsi que l’équilibre entre l’aromatisation du mélange et son piquant.
Mélange complet pour la fabrication de merguez douce. Piment, piquant moyen.
Goût cumin, ras-el-hanout. Piment, piquant moyen.
Mélange complet pour la fabrication merguez, piment, piquant moyen.
Dominantes : cumin, coriandre.
