Pâtés & Terrines
Mélanges complets d’épices, assurant la coloration. Ainsi que l’aromatisation et la tenue des pâtés et terrines.
Mélanges complets d’épices, assurant la coloration. Ainsi que l’aromatisation et la tenue des pâtés et terrines.
Mélange pour la fabrication de pâté aux cèpes.
Riche en épices, note de piment, marquants de poivrons.
Goût poivre, muscade et bouquet garni.
Goût oignon, poivre, coriandre et bouquet et garni.
Goût poivre, cannelle, muscade et jus de veau.
Goût poivre, thym et origan.
Goût ail, oignon et coriandre.
Épice complet pour la fabrication du pâté de Foie 14 avec ou sans colorant.
Goût poivre, muscade et bouquet garni.
Goût échalote, poivre, muscade et genièvre.