Equipement sous vide
La mise sous vide permet de conserver la qualité des aliments frais et d’assurer la conservation des préparations dans des conditions d’hygiène optimums
La mise sous vide permet de conserver la qualité des aliments frais et d’assurer la conservation des préparations dans des conditions d’hygiène optimums
Bac et thermo-plongeur pour cuisson sous vide
Utilisation de sacs gaufrés